需在选择结婚日期时，应该根据新人的生辰八字以及当年的农历情况进行综合考虑。由于涉及到的是阳历日期，需要转换成农历。通过历法转换，我们可以得到这对新人的农历出生日期。接着，结合黄历的宜忌以及天干地支的配合，我们可以筛选出适合结婚的黄道吉日。
在2025年中，经过仔细的筛选和推算，我们发现以下几个日期是比较适合这对新人的：农历二月初农历五月廿农历八月廿六以及农历十月十五等日子都是比较吉祥的日子。除了日期以外，时间方面也有一些需要注意的，如黄历上的某些时段或者当天某时刻宜办大事，等等。这些都是要综合考虑的因素。
为什么这些日子适合结婚呢？这背后涉及到了中国的传统天文学和历法学知识。根据天干地支和五行的理论，不同的日期、时辰都有不同的气场和能量，选择合适的日子和时辰可以更好地调和双方的五行属性，有助于新婚生活和谐美满。结合黄历的宜忌，这些黄道吉日中既没有重大不利的事项（如冲太岁等），也与新人双方的命理相合，是适合结婚的好日子。
在准备结婚的过程中，双方还要考虑到婚礼策划、喜糖准备、亲友邀请等方面的事项。而选择一个合适的日子作为喜结良缘的日子是其中的一个重要环节。在确定结婚日期时，一定要慎重考虑并咨询专业的婚庆策划师或命理师的建议。
对于男1981年1月12日和女1979年10月23日出生的新人来说，在2025年中选择一个合适的黄道吉日进行结婚是非常重要的。通过综合考虑双方的生辰八字和当年的农历情况，我们可以筛选出适合的结婚日期。希望这对新人能够选择一个吉祥的日子，喜结良缘，白头偕老。